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本文目录

1. 豌豆饼怎么炸才酥脆
2. 脆香豌豆饼的做法做法做法，脆香豌豆饼怎么做好吃，大全脆香
3. 大豌豆做法长沙

豌豆饼怎么炸才酥脆

老豌豆提前用水浸泡24-48小时，豌豆豌豆将面粉 、饼的饼水、家常家常盐、做法做法十三香混合搅拌均匀成稀糊状，大全再将豌豆沥干水分倒入面糊搅均。

步骤2

锅里倒油，这种做饼神器（淘宝上有卖），油温150度，放入锅中预热1-3分钟 ，放入面糊 ，豌豆铺平 ，不要重叠，放入油锅
，1-2分钟脱模，小火慢炸至金黄 。

步骤3

这个就是炸好的香酥豌豆饼。

步骤4

炸了豌豆饼不过瘾
，还用米粉拌糊炸了花生饼，米糊炸的花生饼没有豌豆饼好吃，有点硬 。

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一 、食材 ：豌豆1250克，面粉375克 ，精盐32克，八角粉1克
，菜籽油2500克（约耗300克）。1.将豌豆去掉杂质 ，用清水浸泡24小时，取出沥干水分，逐粒轻轻剞一刀（约1/4深），然后用竹筷将嵌在刀口上的豌豆抹入盆内，加入面粉、精盐和八角粉 ，再加清水200克搅拌成馅料 。2.锅内加菜籽油 ，烧至六成热时，将馅料舀入直径约13.5厘米的平底铁勺内 ，用竹筷抹平（不使豌豆重叠），入锅在油中烫5秒钟后
，将豌豆饼坯倒入油中翻炸3分钟至熟，捞起沥去油即成。三
、成品展示 ：

大豌豆做法长沙

生吃。豌豆是可以生吃的，但必须是嫩的
，吃起来是甜甜的，十分美味，农村常有这种吃法。

02

水煮豌豆 。豌豆直接水煮  ，放点盐，也是极其美味的 ，不失为一种美味的吃法。

03

豌豆饼。豌豆饼是常见的街头小吃，用面粉和，然后炸，也是特别美味。

04

豌豆炒肉。豌豆炒肉是最常见的一种家常小炒 。豌豆中带有肉香，极其美味
。

05

豌豆粥。豌豆也是可以熬粥的，选用鲜嫩的豌豆熬出来的粥十分鲜嫩美味 。

OK，本文到此结束 ，希望对大家有所帮助 。